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    专注食品添加剂的生产加工企业

    专注于生产和销售所有食品正磷酸、焦磷酸、三聚磷酸和偏磷酸的钠盐、钾盐、钙盐及其它磷酸盐，以及无铝复合膨松剂及其它用于各类食品加工的复配磷酸盐。

  • 佰济谷公司目前拥有工业级、食品级磷酸钠盐、钾盐、钙盐等系列，广泛应用于各行业。
  • 公司拥有专业的技术人员，产品均已通过ISO9001、ISO22000等食品体系认证，符合国家标准、国际标准(USP、BP、EP、FCCVI)。
  • 公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念，倡导“诚信尊重”企业情怀;坚持“品质营造未来，细节决定成败” 为质量方针。
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    食品级磷酸盐应用于肉制品
    食品级磷酸盐在肉制品中的应用主要包括提高肉的pH值、螯合肉中的金属离子、增加肉的离子强度以改善肉制品质构，以及解离肌动球蛋白。这些作用机理能够提高肉制品的保水性及出品率。
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    食品级磷酸盐在乳制品中可以作为稳定剂和乳化剂，增强产品的稳定性和保水性。在牛奶中添加适量的磷酸盐可以防止牛奶在加工和储存过程中发生质变，提高其稳定性。
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    应用于烘焙制品

    食品级磷酸盐应用于烘焙制品
    食品级磷酸盐应用于烘焙制品
    食品级磷酸盐在烘焙制品中的应用主要是酸性的磷酸盐，如酸式焦磷酸钠、磷酸氢钙等，用作焙烤制品膨松剂的膨松酸，和碳酸氢盐反应为焙烤过程提供所需的二氧化碳气体。
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    应用于饮料

    食品级磷酸盐应用于饮料
    食品级磷酸盐应用于饮料
    食品级磷酸盐在饮料中可以作为稳定剂和澄清剂，提高饮料的稳定性和保质期。磷酸盐能够与饮料中的蛋白质、多糖等成分相互作用，提高其稳定性，防止沉淀和分层。
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    食品级磷酸盐应用于海产品
    食品级磷酸盐在海产品中可以起到保水、抗冻、改善口感和增强营养价值等作用。也需要了解磷酸盐的性质和用途，以便更好地发挥其作用，为我们的健康和美食带来更好的体验。
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    食品级磷酸盐应用于面制品
    食品级磷酸盐在面制品中可以作为面团改良剂，改善面团的品质和口感。磷酸盐能够与面粉中的蛋白质、淀粉等成分相互作用，提高面团的吸水性和持水性，使面团更加柔软、有弹性。
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    目前公司产品包括：食品添加剂、磷酸盐食品添加剂、焦磷酸二氢二钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸酸钠、双效泡打粉(无铝)。产品可用于水产品、肉制品、面制品等多方面。

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    食品级磷酸盐是一种重要的食品添加剂，具有保湿性、调节pH、乳化性和抗氧化性等多种作用。保湿性：磷酸盐具有强效的保...
    2023-11-06
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